当院は、令和3年7月より、名張市立病院における病院給食を、治療の一環として患者満足度の向上を図りながら、安全かつ効率的に提供するため、名張市立病院給食業務委託を行うものとする。ついては、限られた予算の中で、価格性能比に優れた提案を得るために、豊富な経験、技術・ノウハウを有する事業者をプロポーザル方式により選考する。

1.業務の概要

• 件名　

　　　名張市立病院給食業務委託

• 場所

　　　三重県名張市百合が丘西１番町１７８番地　名張市立病院　地内

• 病院給食概要

　　　（１）   給食管理業務

　　　（２）　　食材購入及び在庫管理業務

　　　（３）　　調理及び盛り付け業務

　　　（４）　　配膳、下膳業務

　　　（５）　　患者食堂業務

　　　（６）　　残飯・残菜処理業務

　　　（７）　　洗浄・消毒業務

　　　（８）　　従業員の管理業務

　　　（９）　　衛生管理業務

　　　（１０）　設備、機器等の管理業務

　　　（１１）　食材等の搬入管理業務

　　　（１２）　レストラン、職員食堂業務

 

• 　履行期間

　令和3年7月1日から令和6年6月30日まで(3年間）

 

• その他

　　　　詳細はプロポーザル募集要領をご覧ください。

 

  ・募集要領の訂正について・・・　3（６）東海（愛知・三重）　→　3（６）東海（愛知・岐阜・三重）

 

2.関連文書

 

• 名張市立病院　給食業務委託公募型プロポーザル募集要領（PDF）
• 様式第1号　参加申請書（word）
• 様式第2号　病院給食実績（word）
• 様式第3号　委任状（word）
• 様式第4号　参加辞退届（word）
• 仕様書（PDF）